Fettuccine San Marzano e bufala campana
Crudo di triglia palamite e calamari con zucca, gelatina di arancia e riduzione di melograno
Insalatina di baccalà su crema di baccalà, melanzana, melanzana fritta e pomodorini del piennolo
Panini gourmet con insalatina di mattarello e ketchup di carote
Zuppa di cozze, vongoli e gamberi